新南威尔士州TAFE学院属于新南威尔士州政府并由其管理，该校拥有100多年的历史，是澳大利亚乃至世界上提供专科学历教育和职业培训的学院规模最大、影响最广的政府教育机构。学院一直为澳洲本国和世界各地的学生提供高质量的职业技能教育。

各院校分布在悉尼市内和新南威尔士州各地。悉尼是世界名城，气候宜人环境优雅，生活条件便利。新南威尔士州是澳洲沿海最为发达的州，也是教育最为发达的地区。分布在新州各地的学院能满足学生的不同需要。

新南威尔士州TAFE学院包括10个大的学院，每个学院也下设多所学校。

猎人学院  Hunter Institute
伊拉瓦拉学院  IIIawarra Institute
新英格兰学院  New England Institute
北海岸学院    North Coast Institute
瑞瓦瑞那学院  Riverina Institute
西部学院   Western Institute

北悉尼学院 Northern Sydney Institute
西南悉尼学院 South Western Sydney Institute
悉尼学院   Sydney Institute
西悉尼学院 Western Sydney Institute 

近年来，旅游酒店管理是个非常热门的专业。然而，一个高要求的职位不仅需要有名的职业证书，而且需要相关工作经验。伊拉瓦拉学院  IIIawarra Institute 给国际学生提供了两年的文凭课程，该课程包含了西厨专业的3级证书。

这个课程的主要特点是保证提供4次带薪工作安排机会。在2009年和2010年中安排在壮观的雪山区域，冬天滑雪的季节（六月到十月）， 和在淳朴的新南威尔士海岸，暑假期间（2009年12月－2010年1月， 和2010年12月－2011年1月）。

入学要求：雅思：5.5分。高中毕业或同等学历（中专、技校）

学制：2年

2009年学费：A$29,800元

有关伊拉瓦拉学院  IIIawarra Institute的详细信息。请查阅：

网址：http://www.studyintafe.edu.au

Emai: inter.illawarra@det.nsw.edu.au

Tel: +61 2 4229 0585 / 4229 0131